▲ Постер кулинарного конкурса K-FOOD

30 октября Культурный центр Посольства Республики Корея впервые провёл кулинарный конкурс K-FOOD. Из 33 участников в отборочном туре путем просмотра видеороликов были отобраны 10 человек для участия в финальном туре конкурса.

▲ Лекция «Кимчи как символ Кореи»

Пока участники конкурса готовили корейские блюда, зрители конкурса прослушали лекцию «Кимчи как символ Кореи», которую подготовил и прочитал  филолог-востоковед, кореист, исследователь корейской кухни, ресторатор и шеф-повар – Наумчик Андрей Евгеньевич.

▲ Процесс приготовления корейских блюд

Финалисты конкурса кропотливо и с особым мастерством готовили корейские блюда.

▲ Общее фото финалистов кулинарного конкурса

Среди блюд корейской кухни, которые готовили участники, были тёплый куксу, токпокки, твендян тиге, хемультан, чимтак, кимпаб, кальби чикин, кимчхи чиге, пибимпаб, чапчхэ и другие.

▲ Победители кулинарного конкурса K-FOOD

Победителем конкурса стала Солодкова Мария, приготовившая блюдо чапчхэ. Помимо первого места были определены призёры, занявшие второе и третье места, а также победитель в номинации «приз зрительских симпатий».

▲ Зрители дегустируют конкурсные блюда

Зрители приняли непосредственное участие в оценке финалистов путём голосования, а также попробовали конкурсные блюда. Кулинарный конкурс K-FOOD стал для участников и зрителей возможностью проявить больший интерес и любовь к корейской кухне. 

Победители конкурса:

1 место: Солодкова Мария (чапчхэ)

2 место: Хирдаева Леона (пибимпаб)

3 место: Забугина Екатерина (хемультан)

Приз зрительских симпатий: Рязанцева Татьяна (кальби чикин)

Финалисты конкурса:

Афанасенкова Мария (куксу суп тёплый)

Бокова Татьяна (токпокки)

Глебова Светлана (твендян чиге с говядиной)

Полинко Юлия (чимтак)

Постовалова Лада (кимпаб)

Синельникова Таисия (кимчхи чиге)

▲ Видеоотчет кулинарного конкурса K-FOOD