▲Постер Корейский Культурный центр в рамках Фестиваля корейской культуры в Нижнем Новгороде 27 сентября 2026 года (воскресенье)  провёл в торговом центре «Небо» мероприятие «Знакомство с корейской кухней» для жителей Нижнего Новгорода. ▲Приветственное слово директора Культурного центра ▲Приветственное слово председателя Ассоциации корейцев Мероприятие было организовано с целью предоставить местным жителям возможность непосредственно познакомиться с корейской культурой питания,  а также одновременно представить корейскую кухню, традиционную культуру и современную массовую культуру.  В мероприятии приняли участие около 200 жителей Нижнего Новгорода. В качестве ведущего выступил корейский шеф-повар Дмитрий О,  который познакомил участников с кимпабом – одним из наиболее известных видов корейской уличной еды – и провёл практический  мастер-класс по его приготовлению. ▲Кулинарная демонстрация Дмитрия О После объяснения особенностей используемых для кимпаба ингредиентов и способов приготовления участники самостоятельно приготовили кимпаб,  получив возможность на практике познакомиться с корейской культурой питания.  Особый интерес у участников вызвала возможность самостоятельно приготовить и попробовать корейское блюдо,  которое обычно сложно попробовать в повседневной жизни. ▲Мастер-класс по приготовлению кимпаба (1) ▲Мастер-класс по приготовлению кимпаба (2) Кроме того, на площадке состоялись разнообразные дополнительные выступления, включая танец с веерами, самульнори и K-pop.  Таким образом, участникам одновременно представили традиционную культуру Кореи и современную массовую культуру.  Гости мероприятия смогли посмотреть выступления, принять непосредственное участие в приготовлении кимпаба и провести время,  знакомясь с корейской кухней и культурой. ▲Выступление самульнори ▲Танец с веерами ▲Выступление K-pop Cover Dance Этот мастер-класс по корейской кухне стал значимым событием, позволившим местным жителям непосредственно познакомиться с корейской культурой  через одно из её наиболее известных блюд – кимпаб, а также за одно мероприятие увидеть различные аспекты корейской культуры. ▲Мастер-класс по приготовлению кимпаба (3) ▲Мастер-класс по приготовлению кимпаба (4) В дальнейшем Культурный центр продолжит сотрудничать с местными учреждениями, Ассоциацией корейцев и другими организациями,  знакомя жителей с различными направлениями корейской культуры, включая корейскую кухню, традиционную культуру и K-pop,  расширяя возможности для непосредственного знакомства местных жителей с корейской культурой. ▲Общее фото участников

▲Плакат мероприятия Корейский Культурный центр в рамках Фестиваля корейской культуры в Нижнем Новгороде 26 сентября (суббота) провёл для местных  жителей мероприятие по приготовлению кимчи в центральном холле торгового центра «Небо» в Нижнем Новгороде. ▲Приветственное слово директора Культурного центра ▲Приветственное слово председателя Ассоциации корейцев Мероприятие было организовано с целью познакомить местных жителей с кимчи и культурой кимчжан – традицией коллективного приготовления кимчи,  являющейся важной частью корейской гастрономической культуры, а также дать участникам возможность самостоятельно приготовить кимчи и познакомиться с корейской культурой питания. ▲Кулинарная демонстрация Дмитрия О В мероприятии приняли участие около 300 местных жителей. После лекции об истории и видах кимчи,  а также о культуре кимчжан участники смогли самостоятельно приготовить кимчи.  Всего участники вместе приготовили 320 кочанов кимчи, получив возможность познакомиться с традиционной корейской культурой кимчжан. ▲Посетители во время приготовления кимчи (1) ▲Посетители во время приготовления кимчи (2) ▲Посетители во время приготовления кимчи (3) В начале мероприятия с приглашёнными почётными гостями была проведена демонстрация приготовления пибимпапа,  познакомившая участников с корейской гастрономической культурой.  На площадке также состоялись различные дополнительные выступления, включая самульнори, танец с веерами и K-pop,  которые вызвали большой интерес у участников. ▲Демонстрация приготовления пибимпапа ▲Посетители мероприятия дегустируют пибимпап Кроме того, участники смогли принять участие в мастер-классах по традиционному корейскому искусству: изготовить памятные сувениры из ханчжи – традиционной корейской бумаги,  а также попробовать свои силы в создании минхва. Это предоставило им возможность познакомиться не только с корейской гастрономической,  но и с традиционной культурой. ▲Выступление самульнори ▲Танец с веерами ▲Выступление K-pop Cover Dance ▲Местные жители участвуют в дополнительных мероприятиях Мероприятие по приготовлению кимчи стало значимым событием, позволившим местным жителям самостоятельно приготовить одно из самых известных корейских блюд,  познакомиться с традиционной культурой и ближе соприкоснуться с повседневной культурой Кореи. В дальнейшем Культурный центр продолжит знакомить  местных жителей с корейской культурой и расширять культурный обмен посредством различных интерактивных культурных мероприятий. ▲Общее фото участников

▲Постер Корейский культурный центр (директор Пак Чжун Гон) приглашает жителей Москвы и всех, кто интересуется корейской культурой, на «Кимчи Фестиваль 2026», который пройдет с 5 по 9 октября.   Фестиваль проводится с целью познакомить жителей России с уникальными особенностями и ценностью кимчи и корейской кухни, а также способствовать развитию культурного обмена между Кореей и Россией на фоне растущего интереса к корейской кухне и K-Food в России.   В рамках фестиваля пройдут лекция специалиста о кимчи, масштабный мастер-класс по приготовлению кимчи, дегустация корейских блюд, рекламные стенды K-Food, культурная программа и другие мероприятия. Также будет организован специальная акция «Kimchi Map» — увлекательный тур со сбором штампов, объединяющий пять корейских ресторанов Москвы и основные площадки фестиваля.   С 5 октября «Kimchi Map» можно получить в Корейском культурном центре или в одном из пяти ресторанов-партнеров. В течение фестиваля участники смогут получать штампы, выполняя различные задания: посещая корейские рестораны-партнеры, участвуя в лекции о кимчи и мастер-классе по приготовлению кимчи, а также подтверждая свое участие в фестивале в соцсетях.   Участники, собравшие не менее трех штампов, смогут получить памятный подарок 8 и 9 октября на площадке фестиваля в фудмолле «Депо».   Подробная информация о мероприятиях будет опубликована дополнительно.   ▶ Акция со сбором штампов «Kimchi Map»   Период: 5–9 октября Места проведения: Корейский культурный центр, пять корейских ресторанов, фудмолл «Депо» Как принять участие: получить «Kimchi Map» в Корейском культурном центре или в одном из пяти ресторанов-партнеров и выполнить задания фестиваля.   ▶ Список ресторанов-партнеров:   1. «Мёнга» Адрес: ул. Обручева, 11 2. «Силла» Адрес: Саввинская наб., 25, стр. 1 3. «Сонаму» Адрес: ул. Маршала Василевского, 3, корп. 1 4. «Чико» Адрес: Новослободская ул., 36/1с1 5. «Юджунг» Адрес: Краснопресненская наб., 12   Приглашаем всех желающих принять участие в «Кимчи Фестивале 2026» и открыть для себя многообразие корейской кухни и культуры!

▲Постер Корейский Культурный центр в рамках Фестиваля корейской культуры в Нижнем Новгороде проведёт 27 сентября (воскресенье) мастер-класс по корейской кухне. Мастер-класс проведёт местный повар корейской кухни Дмитрий О, а готовить вместе с участниками будут кимпаб. Кроме того, в рамках мастер-класса по корейской кухне будут подготовлены разнообразные дополнительные мероприятия: знакомство с корейской уличной едой, выступление традиционного корейского ансамбля, традиционные танцевальные выступления, K-pop и различные активности, посвящённые корейской культуре. Приглашаем всех желающих принять участие! ▶ Участие бесплатное, необходима предварительная онлайн-регистрация. ▶ Онлайн-регистрация: https://korean-culture-moscow.timepad.ru/event/4204074/ 

▲Постер Корейский Культурный центр в рамках Фестиваля корейской культуры в Нижнем Новгороде проведёт 26 сентября (суббота) в ТРК «НЕБО» мастер-класс по кимчи. В преддверии наступающей зимы на этом мастер-классе по кимчжангу (приготовлению кимчи) участники познакомятся с одной из главных составляющих корейской культуры питания — кимчжаном и смогут приготовить кимчи самостоятельно. В рамках программы можно будет непосредственно освоить традиционный процесс приготовления кимчи, а также узнать о корейской культуре ферментации и прочувствовать значение кимчжанга, в котором отражены дух общности и традиции совместного труда. Кроме того, в рамках мастер-класса по кимчи будут подготовлены разнообразные дополнительные мероприятия: выступление самульнори, традиционные танцевальные выступления, K-pop и различные активности, посвящённые корейской культуре. Приглашаем всех желающих принять участие! ▶ Участие бесплатное, необходима предварительная онлайн-регистрация. ▶ Онлайн-регистрация: https://korean-culture-moscow.timepad.ru/event/4203291/