▲ Постер кулинарного мастер-класса 9 апреля в Культурном центре Посольства Республики Корея в РФ состоялся кулинарный мастер-класс по корейской кухне. ▲ Чачжанмён – корейская адаптация китайского блюда На этот раз участники готовили чачжанмён. Чачжанмён — это корейская адаптация китайского блюда с пшеничной лапшой и густым чёрным соусом из ферментированных бобов, часто с добавлением мяса и овощей. Благодаря насыщенному вкусу и доступной цене это блюдо уже давно завоевало сердца корейцев. Сцены с поеданием чачжанмёна часто появляются в корейских сериалах и фильмах, поэтому блюдо хорошо известно и за пределами Кореи. ▲ Участники, одетые в тёмную одежду по случаю праздника Black Day Особенную популярность чачжанмён получил среди молодого поколения, и даже стал символом корейского праздника Black Day (Чёрный день). Black Day — это неофициальный корейский праздник, который отмечается в Южной Корее 14 апреля. Он следует за Днём святого Валентина (14 февраля), когда девушки дарят подарки парням, и Белым днём (14 марта), когда мужчины отвечают девушкам. Те, кто остался без подарков в эти романтические даты, собираются 14 апреля, чтобы за тарелкой чачжанмёна с лёгкостью и юмором отметить свою свободу от отношений. ▲ Групповое фото участников Участники провели время с удовольствием, наслаждаясь не только процессом приготовления, но и приятной атмосферой корейской культуры и праздника Black Day. В мастер-классе приняли участие 16 человек.

▲︎ Групповое фото участников кулинарного мастер-класса 26 и 27 марта город Мурманск посетили представители Культурного центра Посольства Республики Корея в Российской Федерации. В рамках этих двух дней был организован фестиваль корейской культуры, цель которого заключалась не только в знакомстве местных жителей с богатым наследием Кореи, но и в укреплении культурных связей между нашими странами. Мурманск, с его уникальным культурным контекстом и активной общественной жизнью, стал отличным местом для реализации этих амбициозных планов. ▲︎ Участники готовят кимпаб Так, 27 марта в зоне фудкорта торгово-развлекательного комплекса «Plazma» состоялся мастер-класс по приготовлению традиционного корейского блюда кимпаб. 50 местных жителей погрузились в тонкости приготовления кимпаба — одного из популярных блюд корейской кухни. Участники узнали, какие ингредиенты можно использовать для начинки, а также освоили технику заворачивания роллов с помощью циновки, чтобы водоросли не порвались, а кимпаб получился аккуратным и аппетитным. ▲︎ Игра в чеги-чаги Помимо кулинарного мастер-класса, гости мероприятия познакомились с традиционными корейскими играми — ттакчи и чеги-чаги. Ттакчи — это увлекательная игра, в которой участники стараются перевернуть бумажный квадрат соперника, бросая на него свой. Она обрела широкую известность после выхода сериала «Игра в кальмара». Чеги-чаги напоминает привычное набивание мяча: игроки должны как можно больше раз подбить ногой специальный волан, не давая ему упасть на землю. Участники и организаторы отметили, что такие мероприятия играют важную роль в укреплении международных связей, создавая уникальную платформу для культурного обмена и сближая наши народы через традиции и совместный опыт.

▲ Постер мастер-класса «чачжанмён» 9 апреля в 18:00 в Корейском Культурном центре пройдет кулинарный мастер-класс. Участники мастер-класса научатся готовить блюдо корейской кухни «чачжанмён» (짜장면). Чачжанмён — это корейское блюдо из пшеничной лапши с густым соусом на основе чёрной бобовой пасты, мяса и овощей. Участники мастер-класса будут отобраны случайным образом (методом рандома). Участники кулинарных мастер-классов за прошедшие 3 месяца не смогут принять участие в данном мероприятии. Надеемся на ваше понимание. Ссылка для регистрации: https://forms.gle/SCF33xdTwCHWQoTv7 Регистрация продлится до 10:00 4 апреля (пт). Итоговые списки отобранных участников публиковаться не будут – в случае вашего попадания в список участников вам позвонят сотрудники Культурного центра для подтверждения участия. Вам поступит звонок с номера +7 (495) 981-29-75. Ожидайте звонок 7 апреля с 10:00 до 12:30 часов. Если потенциальный участник не ответил на звонок, заявка будет аннулирована. Надеемся на ваше активное участие!

▲ Постер кулинарного мастер-класса 25 марта в Культурном центре Посольства Республики Корея в РФ состоялся кулинарный мастер-класс по корейской кухне. ▲ Вкус, избавляющий от стресса На этот раз участники готовили популярное корейское блюдо — чиз таккальби, известное своим сочетанием острого и сладкого маринада для курицы с насыщенным вкусом расплавленного сыра. Благодаря сочетанию сливочного вкуса сыра и острого маринада, чиз таккальби особенно популярен среди молодёжи, помогая снять стресс и поднять настроение. ▲ Расплавленный сыр — главная особенность этого блюда Расплавленный сыр, покрывающий кусочки курицы, не только смягчает остроту блюда, но и придаёт ему аппетитный вид, что особенно ценится среди иностранцев. Вид сыра, стекающего по кусочкам курицы, пробуждал у участников мастер-класса ещё больший аппетит. ▲ Групповое фото участников Пятнадцать участников мастер-класса насладились гармоничным сочетанием пикантности курицы и нежности сыра, высоко оценив интернациональный вкус корейской кухни.

▲ Постер кулинарного мастер-класса по приготовлению корейского блюда кимпаб Корейский Культурный центр Посольства Республики Корея в РФ приглашает жителей Мурманска на бесплатный кулинарный мастер-класс по приготовлению кимпаба — популярного корейского блюда, представляющего собой роллы из риса с разнообразными начинками, завернутые в листы сушеных морских водорослей. Дата и время проведения: 27 марта, 13:00–13:40 (первый мастер-класс) 27 марта, 13:50–14:30 (второй мастер-класс) Место проведения: ТРК Plazma, зона фудкорта (г. Мурманск, ул. Рогозерская, д. 4, эт. 2) Регистрация на участие в мастер-классе по ссылке: https://korean-culture-moscow.timepad.ru/event/3297192/ Обратите внимание, что участие возможно только по предварительной регистрации, количество мест ограничено. Если вы не успели зарегистрироваться, рекомендуем проверить наличие свободных мест в день проведения мероприятия. В случае невозможности посетить мастер-класс, пожалуйста, отмените регистрацию не менее чем за 3 часа до его начала по ссылке, указанной в письме с подтверждением регистрации. До встречи на мастер-классе!