▲ Постер мастер-класса по корейской кухне

10 июня в Культурном центре Посольства Республики Корея в РФ состоялся кулинарный мастер-класс по приготовлению корейского блюда осам пулькоги.

▲ Приготовление блюда осам пулькоги

Это сладковато-острое блюдо готовится из кальмара и свиной грудинки. Ароматный мясной растопленный жир отлично сочетается с насыщенным вкусом кальмара и маринада.

▲ Осам пулькоги – идеальное блюдо к рису

Особенно вкусно подавать осам пульгоги с рисом и листьями салата для заворачивания — не случайно это блюдо называют «похитителем риса».

▲ Общее фото участников

Во время приготовления и дегустации участники смогли ещё глубже познакомиться с корейской кухней и культурой. В мастер-классе приняли участие 16 человек.