▲ Постер фестиваля корейской кухни HANSIK FESTA 2026

В Национальном музее Кореи состоится фестиваль «HANSIK FESTA 2026», который познакомит гостей с многообразием вкусов и культурными традициями корейской кухни хансик.

Фестиваль приурочен ко Дню корейской кухни, который отмечается 24 октября и в этом году впервые пройдет в статусе официальной памятной даты. Организаторы подготовили насыщенную программу для жителей Кореи и иностранных гостей.

Даты проведения: 23–25 октября 2026 года

Место проведения: Национальный музей Кореи, Сеул, Республика Корея (большой зал, территория у Зеркального пруда)

Организаторы: Министерство сельского, лесного и рыбного хозяйства Республики Корея / Министерство иностранных дел Республики Корея

23 октября в большом зале музея пройдут первая торжественная церемония в честь Дня корейской кухни и конференция, посвященная хансик. На церемонии представят видение будущего корейской кухни и наградят тех, кто внес вклад в ее развитие. В рамках конференции шеф-повара, эксперты пищевой индустрии и представители сферы культуры обсудят международное продвижение хансик, создание гастрономических брендов, роль медиаконтента и передачу кулинарных традиций следующим поколениям.

На протяжении всех трех дней на территории у Зеркального пруда гостей ждет насыщенная программа.

Кулинарные демонстрации: знакомство с корейской кухней вместе с мастерами, шеф-поварами и кулинарными блогерами

Ток-шоу «Корейская кухня на экране»: разговор о блюдах хансик в кино и медиаконтенте

Интерактивная и культурная программа: викторина о корейской кухне, кулинарные мастер-классы и выступления

Гастрономические площадки и ярмарка: продукция корейских компаний, временные рестораны поп-ап с авторскими блюдами и десертами, а также ингредиенты, посуда и другие товары, связанные с корейской культурой питания

Дата Дня корейской кухни имеет особый смысл: число «10» символизирует совершенство и гармонию, а «24» отсылает к 24 сезонным периодам традиционного календаря. Вместе они отражают связь корейской кухни с природой и сменой времен года.

Фестиваль станет возможностью открыть для себя традиционные блюда и современные кулинарные идеи, попробовать необычные десерты и познакомиться с историями, стоящими за вкусами Кореи.

▲ Карта фестиваля корейской кухни HANSIK FESTA 2026