Мероприятия КЦ

KOREAN CULTURAL CENTER

  • Мероприятия КЦ
  • Корейская кухня

Итоги мастер-класса по приготовлению корейского блюда «юккедян»

Dec 04, 2024 | 101 Hit

Дмитрий Ли, рассказывающий о способе приготовления блюда

▲︎ Дмитрий Ли, рассказывающий о способе приготовления блюда

27 ноября в Корейском Культурном центре прошёл кулинарный мастер-класс, который провел Дмитрий Ли – кулинарный блогер, автор канала «Кухня Ли?». На этот раз участники учились готовить традиционный корейский суп юккедян.

Участники готовят блюдо

▲︎ Участники готовят блюдо

Мастер-класс начался с небольшой викторины о корейской культуре, благодаря которой участники мастер-класса смогли познакомиться с интересными фактами о Корее в игровом формате. После этого Дмитрий перешёл к объяснению, что такое юккедян и из каких ингредиентов состоит традиционный вариант такого супа.

Участники пробуют юккедян

▲︎ Участники пробуют юккедян

Все участники хорошо справились с приготовлением юккедяна, а затем приступили к его дегустации. В качестве гарнира и сопровождающей закуски были предложены рис и сушёные водоросли ким. 

Групповое фото участников мастер-класса

▲︎ Групповое фото участников мастер-класса

Участники отметили, что горячий и немного острый корейский суп юккедян – отлично согревает в прохладную погоду.  В мероприятии приняли участие 16 человек.

Вложение