Итоги мастер-класса по приготовлению корейского блюда «юккедян»
▲︎ Дмитрий Ли, рассказывающий о способе приготовления блюда
27 ноября в Корейском Культурном центре прошёл кулинарный мастер-класс, который провел Дмитрий Ли – кулинарный блогер, автор канала «Кухня Ли?». На этот раз участники учились готовить традиционный корейский суп юккедян.
▲︎ Участники готовят блюдо
Мастер-класс начался с небольшой викторины о корейской культуре, благодаря которой участники мастер-класса смогли познакомиться с интересными фактами о Корее в игровом формате. После этого Дмитрий перешёл к объяснению, что такое юккедян и из каких ингредиентов состоит традиционный вариант такого супа.
▲︎ Участники пробуют юккедян
Все участники хорошо справились с приготовлением юккедяна, а затем приступили к его дегустации. В качестве гарнира и сопровождающей закуски были предложены рис и сушёные водоросли ким.
▲︎ Групповое фото участников мастер-класса
Участники отметили, что горячий и немного острый корейский суп юккедян – отлично согревает в прохладную погоду. В мероприятии приняли участие 16 человек.
- Вложение